All’interno di una produzione molto interessante, con le diverse versioni di Barolo a prendersi la prima fila del palcoscenico, ci piace mettere l’accento sul Langhe Bianco, figlio di un blend tra Incrocio Manzoni e Timorasso, che proviene da vigneti dotati di un’altitudine particolarmente notevole, dove le caratteristische varietali di questi due vitigni differenti e affascinanti si fondono in una particolare piacevolezza di beva.